Организация питания в детском саду является одним из условий, гарантирующих охрану и укрепление здоровья детей. Этот вопрос находится под постоянным контролем администрации города Чебоксары, администрации дошкольного учреждения и родительской общественности.

Так, в столичном детском саду 75 был проведен родительский контроль по организации питания в онлайн-формате на платформе Zoom. Основная тема - организация питания детей дошкольного возраста в соответствии с новыми требованиями.

Для родителей была организована онлайн экскурсия по пищеблоку ДОУ, в ходе которой в режиме реального времени родителям представлюсь возможность ознакомиться с нормативными документами, регламентирующими организацию питания, проанализировать оснащенность пищеблока, оценить качество продуктов и условия их хранения. Шеф-повар Альбина Перова наглядно показала, как осуществляется контроль за соблюдением температурного режима блюд на линии раздачи с использованием специальных термометров. Были обсуждены вопросы изменений санитарных требований к организации питания и сезонные изменения меню.