Дорогие папы и мамы, бабушки и дедушки, предлагаем вашему вниманию технологическую карту приготовления любимого блюда воспитанников подготовительной к школе группы «Умка» - «Картофель отварной с маслом».

«Очищенный мелкий, целиком, дольками или крупными кубиками картофель заливают горячей водой так, чтобы она покрывала картофель на 1-1,5 см, кладут соль, закрывают крышкой, доводят до кипения до полуготовности. Затем отвар сливают, посуду накрывают крышкой, ставят на слабый нагрев на 1,5-2 мин., обсушивают, доводят до готовности паром. При отпуске поливают растопленным, доведенным до кипения растительным маслом».

Приятного аппетита!