В городе Чебоксары стартовал очный тур муниципального этапа конкурса профессионального мастерства «Воспитатель года- 2019», который направлен на выявление талантливых и творческих педагогов, работающих в инновационном режиме. В этом году свой профессионализм продемонстрировала педагог детского сада 75 Ильина Елена Николаевна. По результатам выступлений участников будут объявлены победители, которые представят город на республиканском этапе.

Воспитанники средней группы «Звездочки» очень любят суп с клецками на курином бульоне. Это прекрасный супчик для всей семьи, с которым справится даже начинающая хозяйка. Существует множество способов его приготовления. Мы предлагаем вам рецепт приготовления вкусного и питательного супа с клецками со сметаной на курином бульоне по технологической карте детского сада.

Для этого вам понадобятся: куры, масло растительное, сметана, яйцо, мука, картофель, лук репчатый, морковь, соль йодированная, масло сливочное, вода.

Технология приготовления: Отварные куры остудить, отделить от костей, мясо птицы нарезать на кубики. Готовый бульон процедить. Положить в бульон нарезанный кубиками или дольками картофель, варить до полуготовности. Через 7-10 минут ввести куры вареные, нарезанную кубиками морковь и репчатый лук, припущенные в небольшом количестве воды с добавление ... Читать дальше »